Bereidingstijd:
ca. 10 minuten
Ingredienten:
1 pot rundvleesbouillon
1 blik tomatenblokjes op sap
1 kleine komkommer, ongeschild, in blokjes
3 lente-/bosuitjes, in stukjes van 2 cm
2 eetl. gembersiroop of honing
Bereiden:
Verwarm de rundvleesbouillon met de tomaten op sap. Voeg de komkommer en bosui toe en kook zachtjes 3 minuten. Meng de gembersiroop er vlak voor het serveren door. Lekker met naanbrood of stokbrood.
Tips:
Voeg eens fijne eiermie bij de soep.Vervang tomatenblokjes door gepelde tomaten, in stukjes gesneden.